選べてお得な50代も安心のそごうネットポイントを紹介＜チェック＞
新鮮な野菜を選ぶコツは、最近の至便性に相反するかもしれないが、ハウス物や輸入物を避け、露地栽培された旬の野菜を選ぶことだ。句の野菜は、ハウス物とは比べようのない濃厚な味わいがする。また、輸入物にありがちな農薬の問題もあまりなく、安心して買うことができる。店頭の野菜からおいしいものを選ぶコツ。まず、野菜の基礎知識として、それぞれの旬を知っておくことが必要だ。三?五月が句の春野菜には、セロリやキャベツ、ジャガイモ、グリーンアスパラガス、タケノコ、新タマネギ、そら豆などがある。セロリは葉が青々として、茎に光沢があるもの、キャベツは茎の切り口がみずみずしいものを選ぶといい。六?八月が旬の夏野菜は、イングンやキュウリ、トマト、ピーマンなど。イングンは色に注目しよう。濃い色のもので、さやの先がピンとした太いものを選ぶ。キュウリは、さわると痛いくらいトゲのあるもの、トマトは皮にうぶ毛が立っているものは新鮮だ。